Sucres lents

les sucres lents font-ils grossir

Glucides complexes Les glucides, souvent appelés sucres, sont l’une des principales sources d’énergie de notre organisme. Ils se divisent en deux grandes catégories : les glucides simples et les glucides complexes. Si les premiers, comme le glucose ou le fructose,…

La vitamine B1

faut-il prendre de la vitamine B1

vitamine B1 et énergie La vitamine B1 ou thiamine, première vitamine découverte par les scientifiques, appartient au groupe hydrosoluble (au contraire de la série A-D-E-K stockée dans les graisses). Toutes les vitamines de cet ensemble sont hydrosolubles. L’organisme ne peut…

La vitamine A

meilleure vitamine A pour la vue

La vitamine a ou rétinol De la vitamine A on connaît bien le rôle dans la vision mais c’est souvent à peu près tout. Pourtant elle a un rôle plus étendu dans le fonctionnement de l’organisme et revêt une importance capitale pour notre santé. De la vision…