- seniors toniques -
Qi Gong et bien être général Le Qi Gong, pratique hygiéniste chinoise profondément enracinée dans la philosophie taoïste, est bien plus qu’une simple forme d’exercice physique. Remontant à plus de 4 000 ans, le Qi Gong – également orthographié « Qigong »…
La vitamine C La vitamine C ou acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble bien connue qui doit son nom à ses propriété anti scorbutique. Elle agit comme un antioxydant puissant, protégeant les cellules contre les dommages causés par les radicaux…
La vitamine B6 ou pyridoxine La vitamine B6 ou pyridoxine appartient à la famille du groupe B, c’est donc une vitamine hydrosoluble (B1, B2, B3, B5 et C). S’il existe peu de carences en théorie c’est sous forme de pyridoxal…
la vitamine B5 ou acide pantothénique La vitamine B5, ou acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble (comme les autres vitamines du groupe B ainsi que la vitamine C) ce qui signifie qu’on doit veiller à des apports réguliers. Impliquée dans…
Acides gras monoinsaturés : alliés santé Les acides gras monoinsaturés AGMI sont des graisses jugées bénéfiques pour la santé. Contrairement aux acides gras saturés dont l’excès est accusé de promouvoir l’artériosclérose, ils semblent ne pas augmenter le taux de cholestérol…
vitamine B2 rôles et besoins La riboflavine dite vitamine B2 est un composé hydrosoluble dont les réserves sont minimes dans l’organisme et dont les apports quotidiens, de l’ordre de 3 à 4 mg par jour, se doivent d’être soigneusement couverts. L’excès au-delà…
Les bases des graisses insaturées Les graisses insaturées sont des acides gras qui contiennent au moins une double liaison dans leur structure carbonée, ce qui les rend sensible à la chaleur et à l’oxydation (rancissement). On les trouve principalement dans…
Tenir compte de son morphotype : Quand on n’a plus vingt ans le corps ne répond plus aussi bien à l’entraînement, tandis qu’il devient plus important encore de garder des muscles fonctionnels et toniques. Ce sont essentiellement les dispositions génétiques qui déterminent le potentiel physique de chacun,…
Dans cette vidéo le Dr. Dufournet adepte (à tort ou à raison !) du régime sans glucides aborde la question de l’effet des corps cétoniques issus de l’utilisation des graisses par l’organisme (comme dans la diète cétogène), sur le cerveau…
Être fort est loin d’être inutile dans la vie quotidienne, même si l’on exerce pas ou plus un métier physique. La force physique facilite les efforts de tous les jours et donne de l’assurance. Ce sont déjà deux raisons de…
connaître les graisses saturées Les graisses saturées sont des acides gras dont chaque atome de leur chaîne carbonée est saturé par des atomes d’hydrogène ce qui leur confère une bonne stabilité à la chaleur et à l’oxydation. C’est aussi ce…
Protéines laitières : Whey et Caséine Les protéines laitières, notamment la whey (protéine de petit lait) et la caséine (caséïnate de calcium), occupe traditionnellement une place majeure dans l’apport en protides des sportifs et des personnes qui se supplémentent, par…